НАША КУХНЯ =)))

Общение представителей 5-ти стран Центральной Азии: Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан + Афганистана.

НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Alvalk 01 фев 2011, 12:36

Моя любимая тема =) Мое мнение - нет лучше кухни чем у народов Центральной Азии!

Народы центральной Азии славятся своей кухней. Когда бываешь заграницей, я лично в первую очередь скучаю по нашему бешбармаку, казы, мантам,лагману =) каково ваше любимое блюдо из кухни народов центральной Азии.

Аватар пользователя
Alvalk
 
Сообщений: 1086
Зарегистрирован: 31 дек 2010, 10:58

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Rena 01 фев 2011, 12:53

Ооо))
Аватар пользователя
Rena
 
Сообщений: 35
Зарегистрирован: 03 янв 2011, 19:14

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение AlexCSR 02 фев 2011, 17:12

Мне в детстве довелось побывать в модернизированном исламском государстве - ОАЭ со своим дядей и моими племянниками. Шел священный для мусульман месяц поста - Рамазан. Персонал гостиницы, в основном гастербайтеры из разных исламских стран собирались на ифтар
по вечерам. Один из грузчиков, услышав мой ответ: "Yes" на его вопрос:
"Are you Muslim", повел меня на их сборище и усадил за стол. Я набросился на еду, как сейчас по-ходу вспоминаю, по-моему без слова Bismillah. А еда была простой по составу, но экзотика для меня - салаты из бананов, манго с ванильным молоком, фрукты, острая курица, верблюжье молоко. И тут я увидел...баурсаки среди всего чужого. С жадностью я накинулся на родные "баурсаки", и тут же мой рот загорелся пожаром. Никакие это оказались не баурсаки, а какое-то пакистанское блюдо из теста с острым перцем внутри.

А из деликатесов Казахстана, конечно люблю беш и казы=) Что касается деликатесов Средней Азии, то отмечу ташкентский казан-кавоб. Ну и наверное жигяр-кавоб.
Аватар пользователя
AlexCSR
 
Сообщений: 201
Зарегистрирован: 31 дек 2010, 13:48

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение pync 16 фев 2011, 11:13

Асеке, на вопрос "ты мусульманин?" по исламу полагается отвечать "Альхамдуллила, мусульманин!", т.е. в переводе на русский "слава Аллаху мусульманин!", ибо все делается благодаря воле Всевышнего!
Аватар пользователя
pync
 
Сообщений: 55
Зарегистрирован: 01 янв 2011, 05:50

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Alvalk 01 апр 2011, 06:12

Какое фирменно блюдо у туркмен?
Аватар пользователя
Alvalk
 
Сообщений: 1086
Зарегистрирован: 31 дек 2010, 10:58

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Харви 01 апр 2011, 06:15

Казы конечно...и почему так мало за него голосов? Думаете его легко готовить?)))
Аватар пользователя
Харви
 
Сообщений: 39
Зарегистрирован: 02 янв 2011, 19:22

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение pashka_80 01 апр 2011, 10:43

беш не люблю. не люблю - мягко сказано.

люблю казы, куырдак.
Аватар пользователя
pashka_80
 
Сообщений: 68
Зарегистрирован: 10 фев 2011, 17:15

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение twiki 01 апр 2011, 10:46

не называйте его беш))))
ет - вот так называется блюдо
Аватар пользователя
twiki
 
Сообщений: 218
Зарегистрирован: 05 янв 2011, 05:59

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение pashka_80 01 апр 2011, 10:49

знаю. мы его дома так и называем.
Аватар пользователя
pashka_80
 
Сообщений: 68
Зарегистрирован: 10 фев 2011, 17:15

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Supian 01 апр 2011, 10:57

казахи никогда беш не называли, "мяо по казахский" или просто "ет"

я его очень люблю =) особенно когда камыр (тесто) руками =) рядом сорпа горячая и в дополнение казы в отдельной тарелке.

очень не нравиться (сам не знаю почему) - печень =)

в дестве нравился костный мозг, сейчас почему то не оч.

Я голосовал за казы, но почему нет никаго за Лагман? Очень суперское блюдо. Спасибо тем кто нас научили его готовить=) этим блюдом можно (и нужно) гордиться!

жалко тут татар нет =) у них мы чакчак приватизировали =)
Аватар пользователя
Supian
 
Сообщений: 142
Зарегистрирован: 03 янв 2011, 19:07

След.

  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение

Вернуться в Центральная Азия

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [bot] и гости: 2

cron