НАША КУХНЯ =)))

Общение представителей 5-ти стран Центральной Азии: Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан + Афганистана.

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Roma-92 09 мар 2012, 21:35

Samyý vkusnyý plov- kotoryý gotovit moý otec)))
A samoe vkusnoe, 4to mne prihodilos' est'- eto fit4i(Gubadagskiý), kto ne probyval- poter'al poljizni)))
Аватар пользователя
Roma-92
 
Сообщений: 56
Зарегистрирован: 02 янв 2011, 16:35

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение jamp88@mail 03 апр 2012, 15:47

(мат удален, администрация)***** ТАДЖИКИ ПРИДУМАЛИ ПЛОФ САМСУ И ДРУГИЕ
Аватар пользователя
jamp88@mail
 
Сообщений: 7
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 16:21

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение jamp88@mail 03 апр 2012, 15:48

НЕ МАНТЫ АА МАНТУ ЭТО ТАДЖИКСКАЯ СЛОВА..... Я И ТЫ ....БУДЕТЬ ПЕРЕВОД
Аватар пользователя
jamp88@mail
 
Сообщений: 7
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 16:21

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение stroitel 04 апр 2012, 06:07

что еще таджики придумали? Колесо? Атомную бомбу?

Все эти блюда достояние всей Центральной Азии!
Аватар пользователя
stroitel
 
Сообщений: 605
Зарегистрирован: 31 дек 2010, 20:42

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Alvalk 04 апр 2012, 08:54

История плова уходит в глубокую древность, война между А.Македонским и персами.
позже стало множество рецептов Плова =) . Само слово придумал А.Македанский "Полув", с древнегреческого означет "разнообразный состав", а повары были видимо кто-то из местных жителей Персии. а потом это блюдо начало свое шествие по миру, и стал неотъемлимой частью кухни многих народов.

у нас Таджикскую кухню хорошо знают еще по сухофруктам, на Зеленом базаре в Алматы, продавцы продающие эти восточные приготовления в основном из Таджикистана и Ташкента.

Сам периодический еще хожу в узбекские рестораны "Тюбетейка", один Узбекский чай чего стоит =)
узбекский тандыр нан с каймаком это вообще!! =)

а то что у народов ЦА есть общие блюда не удивительно, как-никак мы все муслимы и соседи, поэтому между нами были заимствования, в том числе и в кухне.
Аватар пользователя
Alvalk
 
Сообщений: 1086
Зарегистрирован: 31 дек 2010, 10:58

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение stroitel 05 апр 2012, 04:45

Кстати, в юго-восточной Азии есть блюдо Fried Rice разных комбинации, с креветками, с кальмарами. И как ни странно напоминает плов! =))))
И кажется что это и есть плов!
Аватар пользователя
stroitel
 
Сообщений: 605
Зарегистрирован: 31 дек 2010, 20:42

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Betty 05 апр 2012, 09:07

u indusov est' PILAU...tozhe ris ))
Аватар пользователя
Betty
 
Сообщений: 97
Зарегистрирован: 06 янв 2011, 01:01

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Alvalk 15 апр 2012, 09:46

03.03.-14.03.2010 Дни Культуры Уйгурской Культуры
...
Что мы знаем о уйгурской кухне?
Аватар пользователя
Alvalk
 
Сообщений: 1086
Зарегистрирован: 31 дек 2010, 10:58

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Betty 15 апр 2012, 10:25

laghman guyryu-suyryu, manty s jusaem

laghman vashe obazhayu))
Аватар пользователя
Betty
 
Сообщений: 97
Зарегистрирован: 06 янв 2011, 01:01

Re: НАША КУХНЯ =)))

Сообщение Вадим Невский 15 апр 2012, 10:40

О,манты с жусаем это тема!Седня делаем =),приходите в гости,к гостеприимным Уйгурам!
Аватар пользователя
Вадим Невский
 
Сообщений: 19
Зарегистрирован: 24 янв 2011, 12:21

Пред.След.

  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение

Вернуться в Центральная Азия

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 5

cron